Für Sie!

GOLD

Goldmedaillen Käsebox - Bergkäse und Schnittkäse

Bergkäse Sorten der Goldmedaillen Käsebox

Rehmer Sennhus Goldmedaille Käsebox + LED-Licht als Geschenk | Wir feiern mit Ihnen!

Name: Rehmer Goldmedaillen Käsebox + LED-Licht als Geschenk
SKU: AS158
Price: 49.10 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (4 reviews)

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 4 Kundenbewertungen

(4 Kundenbewertungen)

Ursprünglicher Preis war: € 54,56Aktueller Preis ist: € 49,10. (inkl. USt.)

Goldmedaille für unseren 8-Eckigen Rehmocta Schnittkäse – mit 100/100 Punkten
JETZT genießen wie die Juroren beim Kasermandl Wettbewerb 2017!

Der 8-eckige Rehmocta Schnittkäse konnte beim Wieselburger Kasermandl Qualitätswettbewerb die maximale Punktezahl erreichen.

Gesamtgewicht Käse: 1,8 kg

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FRISCHEVERSAND » jeden Dienstag

Artikelnummer: AS158 Kategorie: Käse Genuss Pakete Schlagwörter: Goldmedaille Käse, Käseauszeichnung, Käsebox, Käseprämierung

Die Rehmer Käsebox mit dem Wieselburger Kasermandl Wettbewerbskandidat “Rehmocta” mit 100 von 100 Punkten = Goldmedaille

Ja, wir haben Grund zur Freude und zum Feiern. Der Rehmocta Schnittkäse hat einen riesen Erfolg einsacken können. Und zwar mit 100 von 100 Punkten.

Unser Senn vom Rehmer Sennhus Hermann Berchtold hat den 8-eckigen Rehmocta Käse beim Wieselburger Kasermandl Qualitätswettbewerb eingereicht und die maximale Punktezahl erhalten. Aus diesem Grund haben wir Lust mit Ihnen zu feiern und bieten Ihnen die Rehmer Goldmedaillienbox zum Kennenlernen zum Vorzugspreis an.

Hintergrundinfo Kasermandl in Gold Wettbewerb der Wieselburger Messe

Ziel des Kasermandl Wettbewerbes ist es, den Erzeugern kleinerer Mengen eine objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich zu bieten. “Das Kasermandl in Gold” soll eine Vermarktungshilfe für die teilnehmenden Betriebe und einen Anreiz zu einer weiteren Qualitätssteigerung darstellen.

Dieses Jahr 2017 wurden aus Österreich exakt 433 Käse und Milchprodukte verkostet und bewertet. Dies bedeutet einen absoluten Probenrekord und einen Anstieg gegenüber dem Vorjahr um 55 Proben. Die beeindruckende Anzahl verdeutlicht die Wichtigkeit, Akzeptanz und steigende Bedeutung dieser in der Art österreichweit einzigartigen Prämierung. Bei der 21. Auflage des Qualitätswettbewerbes – zum 19. Mal im Vorfeld der „Wieselburger Messe“ – konnten Teilnehmer aus acht österreichischen Bundesländern begrüßt werden.

Mehr als 30 anerkannte Experten aus beinahe allen österreichischen Bundesländern die eingereichten Proben auf unterschiedliche Kriterien.

Kostenlos in der Käse Goldbox – solange der Vorrat reicht

Mit dem Kauf der Goldbox schenken wir Ihnen GRATIS dazu eine praktische Minitaschenlampe mit hoher Leuchtkraft (3 LED).

Den Weg auch einmal bei Dunkelheit finden und sich sicher fühlen ist immer besser. Aber auch sonst fallen uns einige praktische Anwendungen damit ein.

TESTE JETZT GOLD ALPENKÄSE
DIE REHMER GOLDMEDAILLEN KÄSEBOX

Mit dieser Kasermandl Goldbox lernen Sie die besten Rehmer Käse kennen.

Folgende Käsesorten warten darauf getestet zu werden

Rehmer Rehmocta Ilga, ca. 200 Gramm Stück

Rehmer Rehmocta Diedo, ca. 200 Gramm Stück

Rehmer Rehmocta Merboth, ca. 200 Gramm Stück

Rehmer Bergkäse extra würzig, 16 Monate gereift, ca. 2x 300 Gramm Stücke

Rehmer Bergkäse mild, 4 Monate gereift, ca. 2x 300 Gramm Stücke

Dein erstes Mal mit Alpen Sepp auf Käse-Entdeckung? Super!

REHMOCTA Heumilch Käse “Ilga” – ca. 200 g in dieser Goldbox

Der REHMOCTA Käse „Ilga“ erhält sein herrliches Geschmacksspektrum durch die händische Pflege. Nur die Käserinde wird mit der besonderen Tomaten-Basilikum Gewürzmischung behandelt. Seine Schnittfläche ist cremeweiß schön gelocht und aus zart-festem Teig.

Intensität: mild-würzig
Konsistenz: mittelfest
Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 3 Monate im Käsekeller

REHMOCTA Heumilch Käse “Diedo” – ca. 200 g in dieser Käse Goldbox

Der REHMOCTA Käse „Diedo“ erhält sein herrliches Geschmacksspektrum durch die händische Pflege. Nur die Käserinde wird mit der besonderen Apfel-Minze-Holunderblüten Gewürzmischung behandelt. Seine Schnittfläche ist cremeweiß schön gelocht und aus zart-festem Teig.

Intensität: mild-fruchtig
Konsistenz: mittelfest
Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 3 Monate im Käsekeller

REHMOCTA Heumilch Käse “Merboth” – ca. 200 g in dieser Goldbox

Der REHMOCTA Käse „Merboth“ erhält sein herrliches Geschmacksspektrum durch die händische Pflege. Nur die Käserinde wird mit der besonderen Orangen-Pfeffer Gewürzmischung behandelt. Seine Schnittfläche ist cremeweiß schön gelocht und aus zart-festem Teig.

Intensität: mild-fruchtig-scharf
Konsistenz: mittelfest
Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 3 Monate im Käsekeller

REFERENZEN

“Das Leckerste das ich seit langem gegessen habe, sehr aromatisch, vor allem mit dem Orangenpfeffer sehr gelungen”, 30.01.2017

“Ein wunderbarer Käse. Der Orangenpfeffer rundet den Genuss perfekt ab.”, 14.02.2017

Weitere Aussagen

Die Kasermandl Urkunde

Heumilch BERGKÄSE WÜRZIG, 16 Monate gereift – ca. 2x 300 Gramm in dieser Goldbox

Mit dem würzigen Bergkäse mit 16 Monaten Käsereifung vom Senner Hermann Berchtold halten Sie eine besondere Bergkäse-Spezialität in Ihren Händen. Der Bergkäse würzig erhält sein würziges Aroma durch 100% händische Pflege im Naturkeller. Die Käserinde des Bergkäses wird mit natriumchloridfreiem, jodfreiem Salz und reinem, rechtsdrehenden Quellwasser gepflegt bzw. massiert.

Intensität: würzig
Konsistenz: fest
Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 16 Monate im Käsekeller

Heumilch BERGKÄSE WÜRZIG, 4 Monate gereift – ca. 2x 300 Gramm in dieser Goldbox

Mit dem würzigen Bergkäse mit 4 Monaten Käsereifung vom Senner Hermann Berchtold halten Sie eine besondere Bergkäse-Spezialität in Ihren Händen. Der Bergkäse würzig erhält sein würziges Aroma durch 100% händische Pflege im Naturkeller. Die Käserinde des Bergkäses wird mit natriumchloridfreiem, jodfreiem Salz und reinem, rechtsdrehenden Quellwasser gepflegt bzw. massiert.

Intensität: mild
Konsistenz: fest
Lagerdauer vor Verkauf: mindestens 4 Monate im Käsekeller

REFERENZEN

“Jetzt merkt man erst den Unterschied zum Supermarkt. Der Käse müsste einen Oskar bekommen !!!”, 21.05.2017

“Super schnelle Lieferung!!! Ein Käse der seines gleichen sucht. Danke für den hervorragenden Genuss”, 05.03.2017

Weitere Aussagen

Heumilch Käse Genussbox

Diese Heumilch Käsebox mit unserem Goldmedaillenkäse bringt Ihren Gaumen zum Singen – garantiert.

Bergkäse aus Heumilch

Heumilch ist die natürlichste Form der Milchproduktion. Und da unser Käse rein aus Heumilch produziert wird, schmecken Sie diese in Form von höchstem Genuss bei jedem Bissen. In dieser Genussbox erwarten Sie Bergkäse mild und Bergkäse würzig – weils zum Berg passt.

Kasermandl Käse Wettbewerb

Eine wichtige Möglichkeit kleiner Hersteller ihre Käse-Qualitäten zu vergleichen. 2017 wurden exakt 433 Käse und Milchprodukte verkostet und bewertet. Ein neuer Rekord.

Ergänzende Details zur Rehmer Goldmedaillen Käebox

Käse Lagerung und Aufbewahrung

Die Lagerung von Alpen Käse

Käse kann man gut im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie große Stücke oder einen ganzen Käselaib mehr als 2-3 Wochen lagern wollen empfehlen wir die Verwendung eines Geschirrtuches. Dazu nehmen Sie ein sauberes Geschirrtuch, tränken es in Salzwasser (einfach ein wenig Salz dazugeben), drücken es aus und wickeln den Käse mit dem feuchten Tuch ein. Diesen Vorgang wiederholt man idealerweise alle 2-3 Tage.

Die Verwendung von Alufolie ist möglich (wir raten aber davon ab), wenn sie mit vielen kleinen Löchern wegen der Luftzufuhr ergänzt wird.

Kein Brotkontakt – Hefepilze

Käse bitte niemals auf Brettern, Hölzern, Unterlagen lagern zw. schneiden, wo zuvor Brot lag. Die Heferückstände des Brotes lassen den Käse schnell schimmeln.

FAQ von unseren Kunden

Häufig gestellte Fragen unserer Kunden

Bekomme ich die frische Alpenkäse Lieferung auf das Gramm genau?
Natürlich. Aber da der Käse für jede Lieferung frisch heruntergeschnitten wird, ist oft ein genaues Treffen der gewünschten Käsemenge nicht zu 100% möglich. Bei zu wenig Gewicht legen wir einfach das fehlende Stück dazu. Ausnahme Käseboxen. Hier liefern wir das Gesamt-Paketgewicht genau – beachten aber nicht genau das Käsegewicht der einzelnen Käsestücke.
Wie wird der Alpenkäse verpackt und wie ist das mit der Kühlung?
Der Käse wird bei uns luftdicht vakuumverpackt. Bei Bedarf werden der Verpackung während der wärmeren Jahreszeiten Kühlelemente beigegeben.
Wie lange ist der Premium Käse haltbar?
Entscheidend ist vor allem die Temperatur. Ist es zu warm, reift der Käse zu schnell. Ist es zu kalt, leidet das Aroma. Ist es zu warm, beginnt der Käse zu schwitzen und trocknet allmählich aus. Der Käse ist ideal gekühlt gelagert (bei ca. 8-12°C) ca. 3 Monate und länger haltbar.
Wie lange dauert es, bis der Käse bei mir ankommt?
Der Käse wird mit DPD versendet und sollte in der Regel spätestens nach 48 Stunden jedes Ziel in Österreich und Deutschland erreichen.
Gibt es eine Mindestbestellmenge beim Käsekauf?
Ja, es muss pro Bestellposition mindestens eine Käsemenge von 200 bzw. 300 Gramm pro gewählte Käsesorte bestellt werden.
Gibt es eine maximale Bestellmenge?
Natürlich nicht. Sollten Sie eine sehr grosse Menge an Käse benötigen, ist das kein Problem und wir besprechen das mit Ihnen.
Wie viel betragen Liefer- bzw. Versandkosten?
DPD hat uns sehr geholfen. Für Deutschland und Österreich können wir deshalb einen günstigen Landes-Pauschalbetrag anbieten.
In welche Länder kann geliefert werden?
Derzeit ist die Lieferung im Shop nur nach Österreich und Deutschland möglich. Auf Anfrage versenden wir auch in andere Länder.

Vorteile von Alpenkäse vom Alpen Sepp

Heumilch Alpenkäse in der Goldmedaillen Genussbox

Rehmocta Ilga, 3 Monate gereift
Rehmocta Merboth, 3 Monate gereift
Rehmocta Diedo, 3 Monate gereift
Bergkäse würzig, 16 Monate gereift
Bergkäse mild, 4 Monate gereift

Gewicht	1,8 kg
Käsetyp	Traditionell handgeschöpfter Österreichischer Hartkäse aus silofreier Rohmilch (Heumilch)
Basiszutaten	Kuhmilch, Käsereikulturen, Naturlab, jodfreies Speisesalz
Herstellerkennzeichnung	AT 80146 EG

4 Bewertungen für Rehmer Sennhus Goldmedaille Käsebox + LED-Licht als Geschenk | Wir feiern mit Ihnen!

Bewertet mit 5 von 5

Helmut Hornig (Verifizierter Besitzer) – 13. Juli 2018

wie immer wieder gut und lecker! Da braucht man nichts anderes
Bewertet mit 5 von 5

Christiane Köhler (Verifizierter Besitzer) – 16. Oktober 2017

Sehr schmackhaft, einfach Lecker !Unbedingt weiter zu empfehlen.
Bewertet mit 5 von 5

werner pohl (Verifizierter Besitzer) – 1. August 2017

Der Käse ist wie immer Prima
Bewertet mit 5 von 5

Karlfried Pauße (Verifizierter Besitzer) – 31. Juli 2017

Ein spitzen Käse,habe alles probiert,einfach Klasse,kann ihn nur weiter empfehlen.Viele grüße aus Thüringen.