ORIGINAL Dresdner Christstollen @Business

Der Original Dresdner Christstollen® ist ein Genusserlebnis der besonderen Art. Wir fragten uns: Wie können wir noch eine Qualitätssteigerung schaffen?

Das Backen, oder sagen wir besser, die Rezepte um die Erschaffung eines Christstollens sind gut gehütete Geheimnisse der Dresdner Stollenbäcker und wird überwacht vom Schutzverband Dresdner Stollen. Die Familienrezepte der Stollenbäcker werden seit Generationen innerhalb der Familie übergeben – und das bereits über einen sehr langen Zeitraum. Vergleichbares als industrielle Massenware zu schaffen, ohne das Wesen um den Stollen zu verstehen, ist nicht zu schaffen.

Unser Idee und Frage: Ist es vielleicht möglich, die Qualität eines Stollens noch zu steigern?

JA, es ist vielleicht möglich. Dank zwei unserer Alpenprodukte. Mit unserer Heumilch Sennereibutter und unserem Heumilch Premium Butterschmalz, gewonnen aus bester Heumilch.

Neben erlesenen Zutaten liegt es vor allem am besonderen Geschmack der Sennerbutter und dem daraus gewonnenen Senner-Butterfett, welche zusätzliche Nuancen im Mund beim Kosten des Stollengebäcks entstehen lassen.

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Der exklusive Alpen Sepp – Original Dresdner Christstollen @Business

Der Schlüssel zum besonderen Stollengenuss liegt in der Heumilch. Unsere Butter und Butterschmalz aus Heumilch sind, was Qualität und möglichen Genuss betrifft, nicht zu toppen. Wir sind überzeugt – unsere Sennerbutter und unser Butterschmalz aus den Alpen sind weltweit einzigartig!

Heumilch Logo

Rechtzeitig zur Stollenbackzeit erhält unser Stollenbäcker eine Lieferung bester Sennereibutter und Premium Butterschmalz und produziert damit für uns den einzigartigen Original Dresdner Christstollen ® aus Heumilchbutter vom Alpen Sepp. Weitere wichtige Zutaten sind

Süsse und bittere Mandeln
Edles Marzipan
Orangeat, Sultaninen, Zitronenschalen
uvm.

EXKLUSIV erhältlich auf Vorbestellung nur hier beim Alpen Sepp!

Original Dresdner Christstollen vom Alpen Sepp

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Testen Sie selber das Ergebnis mit unserer Alpenbutter und der Handarbeit unseres Stollen Bäckers!

Wir lieben den Dresdner Christstollen, nicht die versuchte Kopie im Laden nebenan, sondern DEN ECHTEN STOLLEN aus der Stollen-Hochburg!

100 % Heumilch

Heumilch macht den Unterschied

Was ist die Voraussetzung für höchsten Genuss? Ganz einfach, hochwertige Rohstoffe als Basis. Speziell in der Bäckerei gilt dies vor allem für die Butter, sind Fette doch DER Geschmacksträger schlechthin. Und die Basis für beste Butter ist – Milch, aber sicher nicht irgendeine. Wir verarbeiten ausnahmslos 100 % Heumilch und das aus entscheidendem Grund. Milch sowieso und Heumilch noch viel mehr, es ist ein endliches Gut und damit nicht unendlich verfügbar!

Unsere hochwertige Heumilch stammt von glücklichen Kühen, die ein artgerechtes Leben führen. Die Fütterung der Kühe ist strikt vorgeschrieben und kontrolliert – sagen wir einfach mal NATUR PUR. Auf den Alpen sucht sich die Kuh zudem die leckersten Alpenkräuter, denn als Kuh ist man ja Feinschmecker (nett oder?). Das sich diese Art der Tierhaltung für die Massenproduktion nicht eignet, ist selbsterklärend. Dafür erhalten wir Milch von unvergleichlicher Qualität und Geschmack, die Basis für beste und hochwertigste Milchprodukte.

Details zur Heumilch

Butter & Butterschmalz

Hausgemachtes Butterschmalz vom Alpen Sepp

Premium Heumilch Butterschmalz

Herr und Frau Käsegenießer können nur einen einzigen Fehler machen, naja genau genommen zwei und einen davon macht man immer. Unser Butterschmalz nicht zu probieren ist DER FEHLER schlechthin und es zu probieren, naja, irgendwie auch denn Sie werden nicht mehr ohne können. Einmal probiert sorgt unser Butterschmalz aus 100 % Heumilch für bisher ungekannten Genuss all Ihrer Speisen, egal ob Kochen, Braten oder Backen. Unser Premium Butterschmalz ist einzeln beziehbar und sollte einfach immer im Kühlschrank für den schnellen Einsatz verfügbar sein. Persönlicher Tipp: Halten Sie immer eine Dose Butterschmalz auf Reserve!

Beste Heumilch Sennereibutter

Diese Butter aus Süssrahm ist einmalig und unvergleichlich zugleich. UND im Onlineshop nicht einzeln zu bestellen! Der dafür notwendige gekühlte Versand und der dabei anfallende Verpackungsmüll wäre eine Umweltbelastung und widerspricht damit unserer Verantwortung an die Umwelt. Beim ORIGINAL Dresdner Christstollen, made by Alpen Sepp, ist diese jedoch unbedingt zwingend mit dabei und sorgt zusammen mit dem unserem Butterschmalz für den umwerfenden Genuss.

Premium Butterschmalz

Beste Zutaten

Das macht den Christstollem vom Alpen Sepp so besonders!

Butter und Butterschmalz aus 100% Heumilch vom Alpen Sepp, Weizenmehl, Hefe, Vollmilch oder Vollmilchpulver, Kristallzucker, Zitronat, Orangeat, Sultaninen, süße und bittere Mandeln, Marzipanrohmasse, Zitronenschalenpaste, Speisesalz (unjodiert), Puderzucker, Stollengewürz und Spirituosen.

Auch wenn die Grundzutaten für den Dresdner Stollen seit Jahrhunderten festgeschrieben sind, so hat doch jeder der rund 130 Dresdner Stollenbäcker sein Familienrezept – teils über mehrere Generationen weitergegeben: Hier ein paar Rosinen mehr, zweimal Buttern nach dem Backen, anstelle von nur einmal, ein bisschen mehr Rum, dafür etwas weniger Muskat, usw. Es sind genau diese Nuancen, die jeden Dresdner Christstollen zu einem Unikat machen.

Fans des Dresdner Traditionsgebäckes schmecken diese kleinen und feinen Unterschiede. Viele Dresdner schwören auf „ihren“ einen und einzigen Stollenbäcker, der meist schon ein Teil der eigenen Weihnachtstradition geworden ist.

Dresdner Christstollen im Shop

Das Original

Nur der Dresdner Christstollen ® ist das Original und weltweit geschützt!

der Berühmteste und Beliebteste seiner Gattung
wird auf Grundlage eines Familienrezeptes produziert
einer unserer aufwendigsten und wertvollsten Teige überhaupt
erfordert handwerkliches Feingefühl und Zeit bei der Herstellung
EXKLUSIV und nur beim Alpen Sepp: Produziert mit Butter und Butterschmalz aus 100 % Heumilch

Wir lassen den Dresdner Christstollen bei Bäcker Krause für Sie reifen!

Warum dieser Christstollen so gut ist? Weil wir wissen, was für ihn das Beste ist! Feinste Zutaten, eine meisterliche Herstellung, mindestens 2 Wochen Ruhezeit und konstante Lagerzeiten bestimmen seine unvergleichbare Qualität. Es ist wie bei einem guten Wein: die Zeit, die wir ihm geben, sorgt für das unvergleichliche Aroma. Den unverwechselbaren Duft, den Sie beim Anschnitt des Stollens verspüren werden, wird dies beweisen.

Dresdner Christstollen im Shop

Christstollen Video

ORIGINAL Dresdner Christstollen @Business

Geschaffen aus Premium Butterschmalz und Sennereibutter aus 100 % HEUMILCH

Unsere Idee war es, etwas Bestehendes mit unseren Alpenprodukten zu verfeinern, etwas, das uns selbst “zum Träumen” bringt. Wir verbinden die Handwerkskunst des Stollenbackens mit dem des Senners. Das Resultat kann sich unserer Meinung nach sehen lassen. Bestätigt wird das von unserem Bäcker Krause und unseren Kunden, die den Christstollen im Vertrauen auf den Erfolg vorbestellt haben.

Sagen Sie HALLO zur MAGIE unserer Alpenbutter und der Handarbeit unseres Stollen Bäckers!

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“Habe den Dresdner Christstollen im letzten Jahr bestellt und bin absolut begeistert! Es ist wirklich kein Vergleich zum D. Stollen aus dem Supermarkt. Total lecker. Ich kaufe dieses Jahr keinen anderen und warte mit dem Genuss bis mein Original eintrifft, dann wird er mit der Familie vertilgt. Er zergeht auf der Zunge, wirklich nicht zu viele Rosinen und herrlicher Buttergeschmack. Auch wenn nicht billig – es lohnt sich! First Class hat seinen Preis verdient.” Gunda Brueckner aus Deutschland

“Ich bestelle seit vielen Jahren für Dezember den Christstollen aus Dresden. Kein anderer Stollen erreicht auch nur im Ansatz diesen Genuss. Eine jährliche süsse Liebeserklärung an meinen Gaumen (und das obwohl ich Rosinen eigentlich nicht mag – wohl eine Kindheitserinnerung :))). Nun einen Original Dresdner Christstollen zu bekommen mit eurem Butterschmalz ist… ich bin sprachlos. DANKE DANKE DANKE!” Fox aus Österreich

Der EDELSTE Dresdner Christstollen ® für den Winter 2016.
Ab SOFORT in der 1 kg @Business Version zu bestellen

Vorbestellung

Exklusiv auf Vorbestellung. Wir haben kein Lager und damit keinen Vorrat zum Nachbestellen.
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Erst glühen die Augen dann glüht die Gaumenfreude. Und alles wir mit Ihrem Logo verbunden!
Erinnerung

Das edle süsse Geschenk für die Adventszeit. Überbracht von Ihnen!