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Laktoseintoleranz – die Milchzucker Unverträglichkeit Viele Menschen fragen sich: “Was ist Laktoseintoleranz?” Das Beste zuerst: Alle unsere Alpenkäse im Alpen Sepp Shop sind laktosefrei – der Milchzucker wurde zu 100% von den Milchsäurebakterien verwertet. Menschen mit Laktoseintoleranz können Milchzucker (Laktose bzw. Lactose) nicht oder nur unzureichend verdauen. Nehmen betroffene Menschen laktosehaltige Produkte zu sich, kann […]